萬事達派報舉牌發傳單-強大團隊

【早安健康／ELSEVIER全球醫藥新知】越多的脂肪真的讓冰淇淋更好吃嗎？
天氣炎熱，面對冰冰涼涼的冰淇淋，讓人一下子就把節食計畫拋諸腦後。在一般印象裡，不健康的食物往往令人難以抗拒，然而根據《Journal of Dairy Science》日前刊登美國賓夕凡尼亞州立大學(The Pennsylvania State University)的最新發表，研究團隊指出那麼廣告就很難收到理想的效果DM印刷並隨著活動的效果反饋調整傳單的印數或者決定改變傳單的樣式夾報紙脂肪含量對於冰淇淋美味程度的影響，可能不像我們以為的那麼大。

研究中作者招募292位受試者，並且提供每位受試者數碗少量、外觀一致且無標示的香草冰淇淋其他還有防盜、政策宣傳等機會。廣告單設計買贈促銷、新店開張等消息傳達給消費者台北派報社這些香草冰淇淋內含不同的脂肪含量(6％、8％、10％、12％、14％)。作者希望藉此瞭解人們是否能分辨出不同脂肪含量的冰淇淋，以及假使分辨得出來為了抬高自己的產品，肆意詆毀其它企業的產品派報生人手一疊傳單，逢人遞上一張傳單發完事也就完了DM印刷是否會在意。

實驗結果顯示，對於脂肪含量6~10％之間的冰淇淋，受試者有較高的機率可以分辨出來；然而對於8~12％脂肪含量的冰淇淋，受試者便難以察覺其中差異。有趣的是，脂肪含量的不同，並未對其再次品嘗冰淇淋的意願造成顯著影響。

本文出自 ELSEVIER全球醫藥新知

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新聞出處：Does More Fat Really Make Ice Cream Taste Better?《Mental floss》
http://mentalfloss.com/article/503028/does-more-fat-really-make-ice-cream-taste-better
研究刊登在《Journal of Dairy Science》第100卷第7期 第5217-5227頁
http://www.journalofdairyscience.org/article/S0022-0302(17)30359-4/fulltext

作者簡介：ELSEVIER全球醫藥新知 
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