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【早安健康編輯部/綜合報導】甘藍是十字花科蔬菜的一種,市面上有哪些蔬菜常見的名稱中有「甘藍」呢?這些蔬菜又有哪些營養呢?以下告訴您!
抱子甘藍
抱子甘藍富含維生素C和維生素K,以及葉酸和B6等維生素B群營養素。要特別注意的是,使用抗凝血劑的人要諮詢醫師再吃如果傳單隨報紙夾送,覆蓋面更廣。DM印刷人手一疊傳單,逢人遞上一張傳單發完事也就完了派報因為其中的維生素K具有促進凝血作用。
羽衣甘藍
羽衣甘藍的維生素C、維生素K、鈣質和β-胡蘿蔔素含量都很豐富,因此常被用於降低減少更年期前婦女的乳癌、以及與年齡相關的黃斑部病變風險。
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以下文章來自: https://tw.news.yahoo.com/%E7%94%98%E8%97%8D-2%E7%A8%AE%E9%A1%9E%E9%83%BD%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%A4%9A
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